No image available for this title

Tugas Akhir Mahasiswa

Rancang bangun mesin pencetak terasi dengan sistem screw conveyor menggunakan motor listrik 1 HP



Latar belakang pengambilan topik ini dikarenakan adanya usaha mikro kelas menengah (UMKM) yang bergerak di bidang produksi terasi udang pada tahap pencetakan terasi masih menggunakan cara manual dimana waktu yang dibutuhkan tidak efisien, dan produk terasi yang dihasilkan tidak seragam. Inovasi mesin dibutuhkan untuk menghasilkan cetakan terasi yang cepat, higienis, dan lebih seragam. Sehingga dilakukanlah pembuatan mesin pencetak terasi ini yang bertujuan untuk memudahkan pencetakan dan meningkatkan efisiensi produksi serta membuat produk cetakan terasi yang seragam. Terasi yang digunakan dalam pencetakan mesin pencetak terasi ini adalah terasi yang berasal dari udang rebon. Mesin ini menggunakan sistem screw conveyor sehingga terasi akan tertekan keluar dan memadat membentuk balok kemudian di potong menggunakan pemotong terasi. Metode yang digunakan dalam pembuatan mesin pencetak terasi yaitu identifikasi kebutuhan, perumusan masalah, sintesis, analisis dan optimalisasi, evaluasi, dan presentasi. Kapasitas maksimal yang dihasilkan mesin ini adalah 33,3 [kg/jam]. Hasil cetakan terasi dengan massa 250 g, sehingga sudah sesuai dengan kebutuhan industri rumahan.


Ketersediaan

ME008.2021ME 008 RAN - 2021PERPUS POLINES (TA)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
ME 008 RAN - 2021
Penerbit Politeknik Negeri Semarang : Semarang.,
Deskripsi Fisik
xxi, 138 hlm. : illus. ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
Ada CD
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this