Sebagian proses pembuatan sirup buah pada skala industri rumah tangga saat ini masih menggunakan cara manual dan konvensional, yang membutuhkan waktu oukup lama dalam proses pembuatannya. Sedangkan pada masa sekarang mi kepraktisan daOam menghasilkan suatu produk sangat diutamakan seiring loerkembangnya pasar. Oleh karena itu, pada tugas akhir ini dibuatlah rancang bangun proses pembuatan sirup dengan teknik muddling dalam bentuk simulasi program disertai modul trainer untuk skala industri rumah tangga. Modul trainer proses pembuatan sirup dengan teknik muddling ini dikontrol dengan PLC dan dimonitoring dengan SCADA. Teknik muddling merupakan teknik pencampuran millluman yang melibatkan buah-buahan segar, herb, sayur-sayuran untiuk di