No image available for this title

Tugas Akhir Mahasiswa

Rancang bangun mesin pencuci telur asin dengan penggerak motor listrik 0.5 hp



Telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan diasinkan. Umumnya dalam UMKM telur asin diproduksi dengan metode manual, salah satunya proses pembersihkan telur asin dari adonan pengasinan sehingga membutuhkan tenaga lebih dari satu orang serta hasil pembersihan telur yang kurang efektif. Melhat permasalhan di industry telur asin tadi serta terinspirasi ide alat dari Angkatan sebelumnya kami mengangkat tema alat pembersih telur asin sebagai judul TA. Tujuan dari pembuatan tugas akhir ini adalah membuat mesin pembersih telur asin yang dapat membantu proses pembersihan telur dari lumpur adonan pengasinan. Mekanisme yang digunakan untuk membersihkan telur menggunakan sikat berbentuk poros untuk membersihkan lumpur pengasinan secara optimal dengan penggerak motor listrik 0.5 HP dengan kapasitas 45 kg/jam dimana nilai ini naik dratis dari metode manual yang hanya 12 kg/jam. Mesin pembersih telur asin menggunakan dua roller brush dengan arah putaran searah dengan daya 0.5 HP dibuat dengan beberapa tahap, yaitu perancangan, pemilihan bahan, proses pengerjaan, perhitungan biaya, pelaksanaan pembuatan, hingga pengujian. Hasil dari proses alat ini maksimal baik dari fungsi maupun meningkatkan efisiensi dari usaha telur asin di UMKM.


Ketersediaan

ME008.2020ME 008 RAN - 2020PERPUS POLINES (TA)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
ME 008 RAN - 2020
Penerbit Politeknik Negeri Semarang : Semarang.,
Deskripsi Fisik
xviii, 89 hlm.; ill.: 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this