Harga pokok produksi merupakan unsur yang paling penting dalam menentukan harga jual, untuk itu perhitungan harga pokok produksi yang tidak akurat nantinya akan merugikan perusahaan. Dalam menentukan harga pokok produksi, Kirana Catering hanya membebankan biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik yang tidak lengkap akibatnya perhitungan tersebut menjadi kurang efektif. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah untuk menghitung serta membandingkan harga pokok produksi dan margin laba dengan metode harga pokok pesanan. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, dokumenter, dan observasi. Teknik penulisan yang digunakan adalah deskripsi dan eskposisi. Hasil perhitungan harga pokok produksi menggunakan harga pokok pesanan yaitu sebesar Rp 21.981 untuk pesanan paket box 1, sebesar Rp 23.993 untuk pesanan paket box 2, dan sebesar Rp 27.948 untuk pesanan box 3, sedangkan menurut perhitungan Kirana Catering sebesar Rp 19.650 untuk pesanan paket box 1, sebesar Rp 21.450 untuk pesanan paket box 2, dan sebesar Rp 25.000 untuk pesanan paket box 3.