Sistem Informasi Akuntansi adalah sebuah sistem yang memproses data dan transaksi guna menghasilkan informasi yang bermanfaat untuk merencanakan, mengendalikan, dan mengoperasikan bisnis. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem informasi akuntansi berbasis web pada pabrik jenang karomah yang belum ada pencatatan pembelian dan persediaan. Perancangan dan pembangunan sistem menggunakan metode metode System Development Life Cycle (SDLC) dengan pemodelan sistem dari Unified Modelling Language (UML). Sistem ini digunakan dalam pemrosesan transaksi menjadi laporan yang relevan, tepat, dan akurat. Laporan yang dihasilkan laporan pembelian, laporan retur pembelian, laporan persediaan, laporan utang, laporan harga pokok produksi.