Pewarna yang digunakan pada makanan umumnya yaitu pewarna alami dan pewarna sintetis. Pewarna alami merupakan pewarna yang dihasilkan dari tumbuhan sedankan pewarna sintesis merupakan zat warna yang berasal dari zat kimia, yang sebagian besar tidak dapat digunakan sebagai pewarna makanan karena dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Untuk bisa membedakan antara pewarna alami dan sintetis saat ini masih sulit sehingga diperlukan alat untuk mendeteksi pewarna makanan. Pembuatan purwarupa alat pendeteksi pewarna sintesis pada makanan dengan sensor TCS3200 berbasis arduino ini menggunakan metode air terjun (waterfall) yang meliputi analisis kebutuhan, desain sistem, pembuatan perangkat keras dan lunak, pengujian alat, penerapan dan pemeliharaan. Pada tugas akhir ini telah berhasil dibuat Purwarupa Alat Pendeteksi Pewarna Sintetis pada Makanan dengan Sensor TCS3200 Berbasis Arduino yang memiliki papan tombol untuk memilih mode wara yang akan dideteksi, sensor warna TCS3200 sebagai pendeteksi warna, sensor LDR untuk membaca intensitas cahaya yang diterima oleh LDR. Data tersebut diolah menggunakan mikrokontroller Arduino Uno, yang kemudian akan menyalakan buzzer dan LED jika pewarna telah terdeteksi. Hasil pendeteksian warna ditampilkan pada LCD 20x4.