Telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Umumnya dalam industri/UMKM telur asin untuk membersihkan telur asin dari adonan pengasin dikerjakan secara manual, sehingga membutuhkan tenaga lebih dari satu orang serta hasil pembersihan telur yang kurang efektif. Tujuan dari pembuatan tugas akhir ini adalah membuat mesin pembersih telur asin yang dapat membantu proses pembersihan telur dari adonan pengasin. Mekanisme yang digunakan untuk membersihkan telur menggunakan sistem konveyor dan sikat berbentuk poros untuk membersihkan telur dari sisa adonan pengasin. Hasil dari pembuatan mesin pembersih telur asin menggunakan sistem konveyor mampu membersihkan telur dari sisa adonan pengasin secara optimal dengan menggunakan motor listrik 0,5 HP dengan kapasitas 900 butir/jam.

Mesin pembersih telur asin menggunakan sistem konveyor dengan daya motor 0,5 HP dibuat dengan beberapa tahap, yaitu perancangan, pemilihan bahan, proses pengerjaan, perhitungan biaya, pelaksanaan pembuatan, hingga pengujian.