Di era modern seperti sekarang, perkembangan teknologi dimanfaatkan untuk menambah pendapatan ekonomi. Teknologi perlu diarahkan pada semua lini kehidupan, salah satunya pemanfaatan tepung terigu gandum durum. Pemanfaatan tepung terigu gandum durum dapat dibuat menjadi makaroni yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber makanan. Olahan tepung terigu gandum durum dalam bentuk makaroni dapat dijadikan sumber karbohidrat yang digemari masyarakat. Mesin pembuat makaroni dengan penggerak motor listrik 1 [HP] merupakan mesin yang mampu membuat makaroni dan dapat digunakan untuk membuat makanan yang berbahan dasar terigu, dimana cara kerjanya mengubah daya dan putaran motor listrik penggerak menjadi daya dan putaran pada poros screw extruder dengan poros pisau di samping diujungya. Mesin ini mampu membuat makaroni bentuk elbow. Harapannya mesin ini dapat menjadi solusi bagi pembuat makaroni untuk memanfaatkan teknologi di era modern.