Tujuan penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui apakah penambahan outlet pada Tahu Baxo Ibu Pudji pada tahun 2017 layak untuk dilaksanakan atau tidak. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data adalah metode wawancara dan studi pustaka. Sedangkan data yang digunakan dalam penulisan Tugas Akhir ini adalah data kuantitatif yang berupa daftar investasi awal, daftar biaya variabel dan tetap, data – data perhitungan estimasi biaya operasional, estimasi modal investasi, estimasi pendapatan dan estimasi laba rugi serta data kualitatif yang berupa gambaran umum perusahaan. Metode penulisan yang digunakan yaitu metode deskripsi dan eksposisi. Kesimpulan yang diperoleh dari penulisan Tugas Akhir ini yaitu investasi penambahan outlet baru Tahu Baxo Ibu Pudji layak untuk dilakukan. Hal ini didasarkan pada hasil analisis Payback Period (PBP) menunjukkan bahwa investasi layak dilakukan karena periode pengembalian investasi (4 tahun 2 bulan) kurang dari umur ekonomis investasi yaitu 6 tahun. Net Present Value (NPV) menunjukkan bahwa investasi dianggap menguntungkan atau layak untuk dilakukan karena NPV menghasilkan nilai positif (Rp 186.859.916,40). Internal Rate of Return (IRR) menunjukkan bahwa investasi dianggap layak untuk dilaksanakan karena IRR (12,033%) lebih besar dari rate of return yang dikehendaki (5%). Average Rate of Return (ARR) menunjukkan bahwa Investasi dianggap layak untuk dilaksanakan karena ARR (147,85%) lebih dari tingkat keuntungan yang diisyaratkan (100%). Profitability Index (PI) untuk investasi penambahan outlet baru Tahu Baxo Ibu Pudji tahun 2017 sebesar 3,87 %, sehingga layak dilakukan atau diterima karena PI > 1.