Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya persediaan bahan baku yang terendah pada CV. Jadi Jaya Makmur dengan metode Economic Order Quantity (EOQ). Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis komparasi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa persediaan yang optimal dengan biaya persediaan yang paling minimal yaitu untuk bahan baku lump sebanyak 4 kali pemesanan dalam satu tahun, dengan jumlah pembelian sebanyak 1.745.774 kg dengan biaya pemesanan sebesar Rp 10.334.980 dan biaya penyimpanan sebesar Rp 10.334.980 sehingga total biaya persediaan sebesar Rp 171.526.333.120. Bahan baku Brown Crepe 3X sebanyak 5 kali pemesanan dalam satu tahun, dengan jumlah pembelian sebanyak 709.737,8 kg dengan biaya pemesanan sebesar Rp 4.201.648dan biaya penyimpanan sebesar Rp 4.201.648 sehingga total biaya persediaan sebesar Rp 82.706.658.656. Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan metode EOQ terdapat efisiensi biaya persediaan sebesar Rp 275.426.724