Tujuan Penyusunan tugas akhir ini adalah menghitung harga pokok produksi bandeng presto pada UD Mina Makmur Semarang menggunakan metode harga pokok proses. Kemudian membandingkan perbedaan perhitungan harga pokok produksi bandeng presto menurut UD Mina Makmur Semarang dengan perhitungan metode harga pokok proses. Data yang digunakan dalam Tugas Akhir ini adalah data sekunder yang meliputi sejarah berdirinya perusahaan, struktur organisasi, visi dan misi perusahaan, proses produksi, data jumlah produksi dan biaya-biaya produksi. Metode penulisan yang digunakan adalah eksposisi dan deskripsi. Metode eksposisi digunakan untuk memaparkan perhitungan. Pada metode deskripsi untuk menjelaskan tentang gambaran umum perusahaan. Berdasarkan perhitungan dan analisis yang telah dilakukan, terdapat perbedaan perhitungan harga pokok produksi bandeng presto menurut UD Mina Makmur Semarang dengan perhitungan metode harga pokok proses. Hasil perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode harga pokok proses menghasilkan harga pokok sebesar Rp 25.565,17 untuk Bandeng Presto Basah dan Rp 27.809,19 untuk Bandeng Presto Goreng. Perhitungan menggunakan metode harga pokok proses menghasilkan harga pokok produksi yang lebih kecil daripada perhitungan UD Mina Makmur Semarang dengan selisih Rp 1.239,24 untuk Bandeng Presto Basah dan Rp 1.222,43 untuk Bandeng Presto Goreng. Selisih tersebut disebabkan karena perbedaan dalam pembebanan biaya overhead pabrik, dan perusahaan tidak memasukkan biaya tenaga kerja tidak langsung, biaya pajak bumi & bangunan dan biaya penyusutan.