Modifikasi dilakukan untuk merekondisi dari mesin peniris minyak sehingga lebih mudah dioperasikan. Rekondisi yang dilakukan pada bagian proses pemindahan penggerak dari penggerak listrik menjadi penggerak manual, perubahan ukuran poros keranjang dan penambahan timer untuk mematikan mesin peniris ini. Penggunaan alat ini diharapkan mampu meningkatkan produktifitas produktivitas pengusaha kecil menengah di bidang makanan ringan. Alat ini menggunakan sistem sentrifugal dengan dua penggerak, yaitu motor listrik 0,5 [HP] dan manual dengan engkol yang di hubungkan pada roda gigi hypoid. Proses pembuatan mesin ini adalah observasi, perancangan, pembuatan, perakitan dan uji coba. Hasil pengujian 500 [Gram] stik balado untuk penirisan penggerak manual prosentase penggurangan massa 6 % dan untuk penirisan penggerak motor listrik prosentase pengurangan massa 10%.