Mesin perajang ini merupakan mesin yang digunakan untuk perajangan kentang dalam pembuatan keripik. Mesin ini dibuat untuk mempermudah proses perajangan kentang. Mesin ini juga dilengkapi dengan penekan kentang dan penutup rangka mesin. Proses perencanaan dari pembuatan mesin dimulai dengan pertimbangan alternatif desain yang memuat beberapa pilihan rancangan untuk dipertimbangkan, sehingga pada tahap penilaian dapat dipilih salah satu rancangan terbaik yang kemudian dikembangkan ke arah pembuatan semua bagian mesin. Mesin perajang kentang ini dibuat dengan menggunakan perhitungan daya motor, perhitungan poros, perhitungan sabuk, perhitungan bantalan, perhitungan pasak, dan perhitungan bentangan. Mesin ini memiliki dimensi 500