No image available for this title

Tugas Akhir Mahasiswa

Rancang Bangun Mesin Parut Nangka Muda Untuk Produksi Nasi Megono Dengan Penggerak Motor Listrik 1.5 HP



Megono adalah makanan khas pekalongan yang terbuat dari olahan nangka muda yang dicacah dengan ukuran yang relatif kecil, bahkan lembut. Pembuatan megono didaerah pekalongan masih terbilang manual dengan memakai parang. Sehingga menghabiskan banyak waktu, kapasitas tidak maksimal, dan keamanan yang kurang. Di pekalongan sendiri belum ada mesin pencacah atau pemarut otomatis yang dikhususkan untuk nangka muda. Tugas akhir ini bertujuan untuk memarut nangka muda secara otomatis dengan menggunakan mesin listrik 1.5 HP. Proses pembuatan rancang bangun ini meliputi analisis permasalahan yang muncul, kemudian dilakukan observasi, studi pustaka, perancangan alat, pembuatan alat dan selanjutnya dilakukan pengujian alat. Hasil rancang bangun mesin parut nangka muda yaitu memiliki kapasitas yang besar, waktu pemarutan yang cepat, pengoperasian yang mudah, serta hasil parutan yang sesuai dengan kebutuhan pasar.


Ketersediaan

ME019/14ME 019 ALF 2014PERPUS POLINES (TA)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
ME 019 ALF 2014
Penerbit : Semarang.,
Deskripsi Fisik
xviii, 82 hal.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this