Metode harga pokok proses digunakan untuk menghitung harga pokok produksi
dengan mengumpulkan biya-biaya produksi dalam periode tertentu dibagi dengan
total produksinya. Tujuan Tugas Akhir ini adalah menghitung dan membandingkan
harga pokok produksi menurut perusahaan dengan menurut metode harga pokok
proses. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara dan
dokumentasi. Format penelitian yang digunakan yaitu deskpriptif dan eksplanasi.
Hasil perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode harga pokok proses
adalah Rp 822,73 per biji untuk wingko babat original dan Rp 875,78 per biji untuk
wingko babat aneka rasa. Terdapat selisih Rp 14,65 untuk wingko babat original
dan Rp 249,09 untuk wingko aneka rasa. Selisih itu terjadi karena ketidaktepatan
dalam penghitungan biaya overhead pabrik.