Dalam penyusunan Tugas Akhir ini bertujuan untuk menghitung harga pokok
produksi mie basah menggunakan metode harga pokok proses dan membandingkan
harga pokok produksi menurut Pabrik Mie Tunggal Rasa dengan harga pokok
produksi menggunakan metode harga pokok proses. Metode penelitian yang
digunakan untuk mengumpulkan data adalah studi kepustakaan, wawancara, dan
dokumentasi, sehingga didapatkan data kuantitatif, data kualitatif, dan data
sekunder. Metode penulisan yang digunakan adalah metode deskripsi dan eksposisi.
Hasil perhitungan harga pokok produksi menggunakan harga pokok proses sebesar
Rp 16.535 sedangkan menurut perhitungan Pabrik Mie Tunggal Rasa sebesar
Rp 16.092. Terdapat selisih perhitungan harga pokok produksi sebesar Rp 443.
Selisih tersebut dikarenakan dalam menghitung harga pokok produksi perusahaan
tidak merinci biaya overhead pabrik secara lengkap.