Adanya industri pangan yang berada di Kecamatan Selopampang, Temanggung yang mana proses pembuatan camilan yang berbahan dasar singkong tersebut masih dilakukan dengan cara manual, sehingga perlu dibuat sebuah alat pemotong untuk memudahkan pembuatan dari camilan dengan bahan singkong tersebut dengan harapan dapat menggantikan proses manual yang memerlukan waktu yang lama menjadi waktu yang relatif lebih singkat. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah untuk merancang alat pemotong pothil dengan menggunakan penggerak motor bensin dengan daya 5,5 HP berkapasitas 40 Kg/ Jam. Alat tersebut untuk mempercepat proses produksi dari camilan tersebut. Metode yang digunakan dalam pembuatan alat pemotong tersebut yaitu dengan menggunakan bantuan gambar kerja, perancangan, dan langkah akhir adalah pengujian untuk mengetahui spesifikasi dari alat pemotong pothil ini. Alat ini memanfaatkan penggerak motor bensin dengan daya 5,5 HP yang dihubungkan pada pisau pemotong dan extruder gilingan. Hasil perancangan dan pembuatan rancang bangun alat pemotong pothil ini telah diuji coba dan telah terbukti berhasil dengan presentase hasil yang terpakai adalah 89,5% dan hasil yang tak terpakai sebesar 10,5%.