Penelitian ini digunakan untuk mengetahui pengaruh dari Konsumsi Gula dan Harga Internasional Gula terhadap Volume Impor Gula di Indonesia. Penelitian ini menggunakan data sekunder tahun 2010 hingga 2019 yang didapatkan dari publikasi Badan Pusat Statistik, Kementerian Pertanian dan World Bank. Analisis regresi linear berganda digunakan sebagai model persamaan pada penelitian ini, sementara pengambilan keputusan hipotesis menggunakan uji t, uji F, dan uji koefisien determinasi. Hasil uji t menunjukkan bahwa konsumsi gula secara parsial tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap volume impor gula dengan nilai signifikansi 0,240. Sementara harga internasional gula secara parsial memiliki pengaruh signifikan terhadap volume impor gula dengan nilai signifikansi 0,016. Hasil uji F menunjukkan bahwa konsumsi guladan harga internasional gula berpengaruh secara simultan terhadap volume impor gula dengan nilai signifikansi 0,03. Hasil uji koefisien determinasi menunjukkan bahwa kedua variabel independen secara simultan memberikan kontribusi sebesar 52,6% dan 47,4% sisanyadipengaruhi oleh variabel lain. Berdasarkan pemaparan hasil uji tersebut, saran yang diberikan adalah mengurangi penggunaan gula impor dan pemberlakuan kebijakan impor gula yang lebih efektif.