Sarana/pra sarana dan kondisi dari bangunan hotel harus diperhatikan agar fasilitas yang disediakan dapat dioperasikan dengan baik. Salah satu caranya adalah melakukan pemeliharaan yang terencana dengan baik. Hal ini berkaitan erat dengan kegiatan pemeliharaan pada Hotel Grasia sebagai salah satu bangunan yang berlokasi di Semarang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang implementasi Standard Operational Procedure (SOP) mengenai kegiatan pemeliharaan komponen arsitektural dan struktural di bangunan gedung Grasia Hotel and Convention Semarang. Dalam penelitian data yang digunakan adalah spesifikasi bangunan, catatatan peristiwa, jadwal pemeliharaan dan struktur organisasi yang beroperasi dalam kegiatan pemeliharaan. Seluruh data di identifikasi berdasarkan undang-undang yang berlaku di Indonesia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi teknik pemeliharaan Grasia Hotel and Convention pada komponen arsitektural dan structural belum sepenuhnya sesuai dengan Permen PU No. 24/PRT/2008 sebagai pedoman pemeliharaan bangunan gedung yang berlaku di Indonesia. Pada Maintenance Schedule Existing hanya terdapat 18,18% item pekerjaan yang sesuai dengan Permen PU No. 24/PRT/2008. Selain itu didapati pula SOP mengenai teknik pemeliharaan bangunan gedung yang belum disusun. Pada akhir penelitian dirumuskan jadwal pemeliharaan dan SOP pemeliharaan bangunan gedung berdasarkan Permen PU No. 24/PRT/2008.